Mermelada del Encierro (de Ciruela roja y Pacharán)

(Código: 240 grs/M10)

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Mermelada del Encierro (de Ciruela roja y Pacharán)

La Mermelada del Encierro esta concebida como un homenaje a aquellos que, desafiando el peligro y jugándose el tipo, se ponen delante de un toro o una vaca de  cientos de kilos sustituyendo el miedo por un buen "chute" de adrenalina.

Curiosa y centenaria costumbre de los pueblos ibéricos en los que la vaca es tan sagrada como en La India. Deliciosa mermelada con una sencilla pero sorprendente mezcla de ciruela roja y pacharán,  el rojo licor hecho con bayas de endrinas.

 

Para acompanar con> >

Untuosa y con un ligero toque ácido, es ideal con queso fresco. Asimismo, serecomienda para acompañar ciertas carnes, como caza (ciervo, corzo, jabalí) o solomillo de cerdo.

 

Envase 240 grs