Genesi Selecció 2007 (Mínimo 3 botellas)

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Genesi Selecció 2007 (Mínimo 3 botellas)

Uva de viñas viejas de 60 a 80 años, procedentes de una selección de las mejores fincas que cultivan la familia Vernet-Muntané, con unos rendimientos dependiente de la añada de un kilo de uva por vid aproximadamente.

Suelos de limos ligeramente calcáreos.



  PROPIEDADES DEL VINO

País

España

Crianza

12 meses en barrica francesa y húngara.

Indicación

Contiene sufitos

Cosecha/Añada

2007

Temperatura servicio

13ºC - 15ºC

Nota de Cata

Se trata de un vino tinto de color cereza picota, de capa mediana alta y con un ribete donde predominan los tonos violetas muy vivos, que nos hablan de la cariñena.

A la nariz se deja sentir una atractiva fruta negra, dejando a fondo de fruta roja con algún sutil toque de regaliz. Seguidamente nos ofrece aromas torrefactos y de chocolate procedentes de la crianza con barricas de roble Francés y Húngaro de la mejor calidad, con una mineralidad que nos habla del tierra calcárea de donde proviene.

A la boca encontramos un vino fresco, equilibrado en todos sus aspectos, y con unos taninos dulces y una acidez que nos muestra su longevidad en botella.

Variedades de uva

Garnacha / Cariñena

D.O.

Montsant

Tipo

Tinto

Graduación alcohólica

14,5%

Maridaje

-

 

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